몸에 좋은 식초, 애사비

ACV : Apple Cider Vinegar

사과를 으깨 발효하여 만든 전통 식초

 

효능: 

1. 혈당 개선- 공복 혈당 낮추는데 도움

2. 피로회복, 소화 촉진, 면역력 증진, 피부 미용, 항암효과 등

 

방법:

컵에 1~2 숟갈 식초를 넣고 물(250ml)에 희석해서 마시기

꿀 추가 해도 맛있음

 

 

PIEMONTE, 

이탈리아의 식초 전문 제조회사

1889년 부터

135년 전통 오크통 발효로 만든 사과식초

 

자연발효 후, 살균 공정이 없어

초모 성분이 살아있음

*자연발효, 감미료 무첨가, 유기농 사과, 풍부한 초모

 

초모 ( mother of vinegar )

식초 발효 과정에서 생성되는, 건강에 유익한 유기산과 미생물이 혼합된 덩어리.

뿌옇게 보이는 부유물.

애사비의 핵심 성분으로, 장내 환경 개선, 체지방 분해, 피로 해소에 도움

 

인증:

이탈리아-친환경 제품 인증,

EU-유기농 인증: 95% 이상 친환경적인 방법 사용시 부착 가능한 마크

농림축산식품부-유기 가공 식품 인증

 

원료:

로얄 갈라 사과

얇은 껍질, 단단한 과육, 달콤한 맛, 밝은 붉은색 또는 주황빛 붉은색이 특징

이탈리아는 세계적으로 높은 품질의 사과를 생산하는 국가

 

**후기**

전통 발효 그대로 식초라 그런지 부유물이 많고 색이 탁하다

하지만 정말 이쁘게 생겼다. 병과 색상이..!

시큼하지만 맛이 부드럽고 향긋함이 은은하게 올라온다

Tip. 꾸준하게 먹으면 간의 해독작용에 좋다.

 

2ea/1.5